Szczypiorek to jedno z najczęściej używanych ziół w kuchni. Jest bardzo popularny ze względu na swój charakterystyczny smak i zapach. Oprócz walorów smakowych i aromatycznych szczypiorek jest również cennym źródłem składników odżywczych. Jednym z najważniejszych pytań dotyczących tego zioła jest to, ile kalorii znajduje się w 100 gramach szczypiorku. W tym artykule postaramy się na to pytanie odpowiedzieć.
Jakie składniki odżywcze zawiera szczypiorek?
Szczypiorek to bogate źródło witamin i składników mineralnych. Zawiera m.in.:
- Witamina C
- Witamina K
- Witamina A
- Wapń
- Magnez
- Fosfor
- Żelazo
Dzięki tym składnikom szczypiorek wpływa korzystnie na nasz organizm. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, witamina K wpływa na prawidłowe krzepnięcie krwi, a wapń wspomaga zdrowie kości i zębów. Ponadto szczypiorek zawiera też naturalne związki siarkowe, które mają działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Ile kalorii znajduje się w 100 gramach szczypiorku?
Przechodząc do odpowiedzi na główne pytanie, trzeba powiedzieć, że szczypiorek to bardzo niskokaloryczne zioło. 100 gramów surowego szczypiorku zawiera jedynie około 32 kalorii. Jest to bardzo korzystny wynik dla osób, które dbają o linię i chcą unikać wysokokalorycznych potraw. Szczególnie, że szczypiorek można dodawać do wielu dań, nie tylko jako przyprawę, ale również jako składnik sałatek czy zup.
Porównanie kaloryczności szczypiorku do innych ziół
Warto zaznaczyć, że szczypiorek to jedno z najmniej kalorycznych ziół. Porównując go do innych popularnych ziół, takich jak natka pietruszki czy koper, można zauważyć, że ma on znacznie mniejszą wartość energetyczną. 100 gramów natki pietruszki to około 50 kalorii, a 100 gramów kopru to już około 43 kalorie.
Dlaczego warto dodawać szczypiorek do swoich potraw?
Powyższe informacje już w pewnym stopniu uzasadniają wartość dodawania szczypiorku do naszych potraw. Poza niską kalorycznością, szczypiorek zawiera wiele cennych składników odżywczych, które wpływają korzystnie na nasz organizm. Dodatkowo, szczypiorek ma charakterystyczny smak i aromat, który może wzbogacić smak potraw.
Jak można wykorzystać szczypiorek w kuchni?
Szczypiorek można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Najczęściej dodajemy go jako przyprawę do zup, sosów, mięs czy sałatek. Można również posiekać go drobno i użyć jako składnik past kanapkowych czy dojrzewających serów. Szczypiorek można też suszyć lub zamrażać, dzięki czemu można go przechowywać przez długi czas i mieć go zawsze pod ręką.
Przepis na zupę szczypiorkową
Jeśli szukasz inspiracji na to, jak wykorzystać szczypiorek w kuchni, polecamy przepis na pyszną zupę szczypiorkową:
| Składniki: | Sposób przygotowania: |
|---|---|
|
|
Czy szczypiorek może być szkodliwy dla zdrowia?
Szczypiorek jest rośliną bezpieczną i nie powoduje szkodliwych działań ubocznych u zdrowych ludzi. Jednak osoby cierpiące na choroby nerek lub układu moczowego powinny unikać spożywania dużych ilości szczypiorku, ponieważ może on działać moczopędnie. Osoby, które przyjmują leki moczopędne, powinny również zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed spożyciem większych ilości szczypiorku.
Czy warto wybierać szczypiorek ekologiczny?
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, to szczypiorek ekologiczny i konwencjonalny nie różnią się od siebie znacząco. Jednak wybierając szczypiorek ekologiczny, mamy pewność, że nie był on traktowany pestycydami czy innymi chemikaliami, co przekłada się na korzystny wpływ na środowisko i nasze zdrowie. Ponadto, zioła ekologiczne zazwyczaj mają lepszy smak i aromat, co jest istotne dla miłośników dobrej kuchni.
Czy warto uprawiać szczypiorek w domu?
Tak, uprawa szczypiorku w domu to dobry pomysł, szczególnie dla miłośników świeżych ziół. Szczypiorek jest łatwy w uprawie i można go hodować na parapecie czy balkonie. Wystarczy kupić nasiona szczypiorku w sklepie ogrodniczym i posadzić je w doniczce. Szczypiorek wymaga regularnego podlewania i umiarkowanego nasłonecznienia. Dzięki temu zawsze będziesz mieć świeży szczypiorek pod ręką, gotowy do wykorzystania w swoich potrawach.
Czy szczypiorek może pomóc w walce z przeziębieniem?
Tak, szczypiorek może pomóc w walce z przeziębieniem, ponieważ zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy. Można spożywać szczypiorek w postaci herbatki z dodatkiem miodu i cytryny lub dodawać go do zup czy innych dań, które mają za zadanie wesprzeć organizm w czasie choroby.
Czy szczypiorek jest bezpieczny dla dzieci?
Tak, szczypiorek jest bezpieczny dla dzieci i może być wprowadzany do diety już od pierwszych miesięcy życia. Jednak należy pamiętać, aby nie dodawać go w zbyt dużej ilości do potraw, ponieważ dzieci w wieku niemowlęcym i małych dzieciach mogą mieć problem z trawieniem dużych ilości ziół.
Zobacz także:
