Zupa pomidorowa z ryżem to popularne danie, które uwielbiają Polacy. Jest to jedna z tych potraw, które idealnie sprawdzają się jako obiad lub kolacja. Często pojawia się jednak pytanie, ile kalorii kryje się w tym daniu. W naszym artykule postaramy się odpowiedzieć na to pytanie i przedstawić wartości odżywcze zupy pomidorowej z ryżem.
Składniki zupy pomidorowej z ryżem
Zanim przejdziemy do kwestii kalorycznych, warto przyjrzeć się składnikom zupy pomidorowej z ryżem. Oto lista produktów, które najczęściej znajdują się w tym daniu:
- cebula
- czosnek
- puszka krojonych pomidorów
- bulion warzywny
- marchewka
- seler
- papryka
- ryż
- kolendra
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Wartości odżywcze zupy pomidorowej z ryżem
Teraz przejdźmy do sedna naszego artykułu. Ile kcal ma zupa pomidorowa z ryżem? Wartość kaloryczna zależy przede wszystkim od proporcji poszczególnych składników oraz ilości oleju, który dodajemy do smażenia. Zazwyczaj jedna porcja zupy pomidorowej z ryżem to około 250-300 kcal.
Poniżej przedstawiamy tabelę z wartościami odżywczymi zupy pomidorowej z ryżem:
| Nazwa składnika | Ilość | Wartość energetyczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula | 1 sztuka | 44 kcal | 1,4 g | 0,1 g | 10,3 g | 1,4 g |
| Czosnek | 3 ząbki | 12 kcal | 0,6 g | 0,0 g | 2,5 g | 0,1 g |
| Puszka krojonych pomidorów | 400 g | 68 kcal | 3,6 g | 0,5 g | 10,0 g | 3,2 g |
| Bulion warzywny | 1 kostka | 10 kcal | 1,0 g | 0,2 g | 1,4 g | 0,0 g |
| Marchewka | 1 sztuka | 25 kcal | 0,6 g | 0,2 g | 5,5 g | 2,0 g |
| Seler | 1/4 sztuki | 2 kcal | 0,1 g | 0,0 g | 0,5 g | 0,3 g |
| Papryka | 1/2 sztuki | 16 kcal | 0,5 g | 0,2 g | 3,3 g | 1,5 g |
| Ryż | 50 g | 182 kcal | 3,5 g | 0,7 g | 39,5 g | 1,1 g |
| Kolendra | 1/2 pęczka | 4 kcal | 0,4 g | 0,1 g | 0,7 g | 0,4 g |
| Olej | 1 łyżka | 90 kcal | 0,0 g | 10,0 g | 0,0 g | 0,0 g |
| Suma: | – | 355 kcal | 10,7 g | 12,0 g | 73,2 g | 9,9 g |
Jak zmniejszyć ilość kalorii w zupie pomidorowej z ryżem?
Jeśli zależy nam na tym, aby zmniejszyć ilość kalorii w zupie pomidorowej z ryżem, warto wprowadzić kilka zmian w przepisie. Po pierwsze, można zrezygnować z dodatku oleju do smażenia i zastąpić go wodą lub bulionem warzywnym. Po drugie, można ograniczyć ilość ryżu, dodając go do zupy w mniejszej ilości niż w przepisie. W ten sposób zmniejszymy ilość węglowodanów i kalorii w zupie.
Czy zupa pomidorowa z ryżem jest zdrowa?
Zupa pomidorowa z ryżem to potrawa, która dostarcza nam wielu wartościowych składników odżywczych. Pomidory, które są podstawowym składnikiem zupy, zawierają dużo witaminy C, likopenu oraz beta-karotenu. Marchewka, seler i papryka również są bogate w witaminy i minerały, a ryż dostarcza nam węglowodanów i białka. Jednakże, zupa pomidorowa z ryżem może zawierać sporą ilość soli, która jest szkodliwa dla naszego organizmu, zwłaszcza w przypadku osób z nadciśnieniem. Dlatego też, warto kontrolować ilość soli, którą dodajemy do zupy.
Jakie są alternatywy dla zupy pomidorowej z ryżem?
Jeśli nie przepadasz za zupą pomidorową z ryżem lub szukasz innych pomysłów na zdrowe i niskokaloryczne dania, warto wypróbować inne zupy. Dobrym wyborem są zupy krem, które można przygotować na bazie warzyw, takich jak brokuł, marchewka czy kalafior. Inną opcją są zupy na bazie rosołu, do których można dodać różnego rodzaju makarony lub kaszę. Warto też eksperymentować z dodatkami, takimi jak pestki dyni, orzechy czy kiełki, które dodadzą smaku i wartości odżywczych Twojemu daniu.
Czy zupa pomidorowa z ryżem jest odpowiednia dla wegetarian i wegan?
Tak, zupa pomidorowa z ryżem jest odpowiednia dla wegetarian i wegan, o ile użyjemy bulionu warzywnego zamiast bulionu mięsnego i zrezygnujemy z dodatku mięsa lub kiełbasy. W przepisie można również zastąpić olej roślinny, np. olejem kokosowym lub oliwą z oliwek, co sprawi, że zupa będzie bardziej odpowiednia dla wegan.
Czy zupa pomidorowa z ryżem jest ciężkostrawna?
Zupa pomidorowa z ryżem może być ciężkostrawna dla niektórych osób, zwłaszcza dla tych, które mają problemy z układem pokarmowym. Jednakże, jeśli użyjemy świeżych składników i nie dodamy zbyt wielu przypraw, zupa powinna być łatwa do strawienia. Warto również pamiętać, że zupa pomidorowa z ryżem zawiera dużo wody, co pomaga w trawieniu i nawodnieniu organizmu.
Czy zupa pomidorowa z ryżem może być podana na zimno?
Tak, zupa pomidorowa z ryżem może być podana na zimno, szczególnie w upalne dni. Wystarczy schłodzić ją w lodówce przez kilka godzin i podać z dodatkiem lodu. Jednakże, zupa ta smakuje najlepiej na ciepło, szczególnie w chłodne dni.
Podsumowanie
Teraz już wiesz, ile kcal ma zupa pomidorowa z ryżem oraz jakie są jej wartości odżywcze. Jest to potrawa, która dostarcza nam wielu wartościowych składników odżywczych, ale również może zawierać dużo soli. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość kalorii w zupie, możesz zrezygnować z dodatku oleju i ograniczyć ilość ryżu. Warto również eksperymentować z innymi zupami, takimi jak zupa krem czy zupa na bazie rosołu. Zupa pomidorowa z ryżem jest odpowiednia dla wegetarian i wegan, ale może być ciężkostrawna dla niektórych osób. Ostatecznie, zupa ta może być podana na zimno, ale smakuje najlepiej na ciepło.
Zobacz także:
