Fasolka po bretońsku to danie, które składa się głównie z fasoli, kiełbasy, boczku i warzyw. To bardzo popularne danie w polskiej kuchni, ale wiele osób zastanawia się, ile kalorii ma ten przysmak. W tym artykule odpowiemy na to pytanie i przedstawimy kilka ciekawych informacji na temat fasolki po bretońsku.
Składniki fasolki po bretońsku
Fasolka po bretońsku to danie, które składa się z kilku podstawowych składników, w tym:
- Fasola
- Kiełbasa
- Boczek
- Cebula
- Czosnek
- Papryka
- Koncentrat pomidorowy
- Przyprawy
Ile kalorii ma fasolka po bretońsku?
Kaloryczność fasolki po bretońsku zależy od użytych składników oraz wielkości porcji. Przeciętna porcja fasolki po bretońsku o wadze około 350 g zawiera około 400-500 kcal.
Warto jednak pamiętać, że fasolka po bretońsku to danie bardzo sycące i pożywne, więc po zjedzeniu takiej porcji z pewnością nie będziemy odczuwać głodu przez długi czas.
Jak zmniejszyć kaloryczność fasolki po bretońsku?
Jeśli zależy nam na zmniejszeniu kaloryczności fasolki po bretońsku, warto zastosować kilka trików kulinarnych. Przede wszystkim można zrezygnować z dodatku boczku, który jest dość tłusty i kaloryczny. Można również zastąpić kiełbasę wędzoną kiełbasą bez skórki, która zawiera mniej tłuszczu.
Warto również zwrócić uwagę na ilość używanego oleju przy smażeniu. Można zastąpić go wodą lub wykorzystać spray do smażenia, który pozwoli na ograniczenie ilości tłuszczu.
Czy fasolka po bretońsku jest zdrowa?
Fasolka po bretońsku to danie, które zawiera wiele wartościowych składników odżywczych, w tym białko, błonnik, witaminy i minerały. Fasola to również doskonałe źródło węglowodanów złożonych, które zapewniają nam energię na długi czas.
Jednak trzeba pamiętać, że w standardowej wersji fasolka po bretońsku używa się dość dużo soli, co może być niekorzystne dla osób z nadciśnieniem.
Jakie są inne zalety fasolki po bretońsku?
Poza wartościowymi składnikami odżywczymi, fasolka po bretońsku ma wiele innych zalet. Przede wszystkim jest to danie bardzo sycące i pożywne, dzięki czemu można zjeść niewielką ilość, a mimo to zaspokoić głód.
Ponadto, fasolka po bretońsku to danie łatwe do przygotowania i można je modyfikować, dostosowując do swoich gustów. Można na przykład dodać więcej warzyw, takich jak marchewka czy seler, albo zastąpić kiełbasę mięsem drobiowym.
Czy fasolka po bretońsku jest trudna do przygotowania?
Przygotowanie fasolki po bretońsku nie jest trudne, ale wymaga trochę czasu i uwagi. Przede wszystkim należy pamiętać o namaczaniu fasoli na kilka godzin przed gotowaniem, aby skrócić czas gotowania i zapobiec powstawaniu gazów jelitowych.
Po namoczeniu fasoli, należy ją gotować przez około godzinę, aż będzie miękka. W międzyczasie można przygotować resztę składników i podsmażyć je na patelni. Następnie wszystko łączymy w jednym garnku i gotujemy przez kolejne 30-40 minut.
FAQs
Ile gram fasolki po bretońsku ma 100 kcal?
100 kcal to około 80 g fasolki po bretońsku.
Czy fasolka po bretońsku można podgrzewać?
Tak, fasolkę po bretońsku można podgrzewać. Najlepiej jednak robić to stopniowo, na małym ogniu, aby nie zepsuć smaku dania.
Czy fasolka po bretońsku może być jedzona na zimno?
Tak, fasolkę po bretońsku można jeść na zimno, jednak wtedy smak i konsystencja dania mogą być nieco inne.
Zobacz także:
